Herzlichen Dank an Wellnessel, dass wir kostemlos Ihre Produkte testen und vorstellen durften.
Seit mehr als 10 jahren fertigen Sie in ihrer kleinen Manufukatur Bio-Lebensmittel aus Brennessel. Die Nachfrage ist groß, das Sortiment spannend. Die Brennessel ist von Kopf bis Fuß ein Wunder in Sachen und Wertschöppfung.
Erhalten haben wir
- Brennessel-Roggen-Mischbrot mit Dinkel
- Knusperkiste Crunch & Snack mit Zimt
- Brennesselsamen-Gewürzzubereitung mit Chilli
Brennesselsamen mit Chilli
Zutaten: Bio-Brennnesselsamen, deutsches Steinsalz, Bio-Chili gemahlen - (vegan / vegetarisch / laktosefrei / glutenfrei)
Fazit
Wir haben noch nie etwas mit Brennessel gewürzt. Das war eine ganz neue Erfahrung für uns, die uns positiv überraschte. Da die Brennesselsamen mit Chili verfeinert wurden. Haben wir uns gedacht unsere Rouladen damit zu würzen. Und es war so lecker ! Eine leichte schärfe und der Brennesselgeschmack kommt auch hervor.
Wellnessel Dinkel-Gewürzbrot
Zutaten: Bio-Dinkelvollkornmehl, Bio-Dinkelmehl, Bio-Brennnesselkraut, deutsches Steinsalz, Bio-Roggensauer getrocknet, Bio-Anis, Bio-Kümmel, Trockenhefe (extra beigepackt), Bio-Brennnesselsamen, schwarzer Bio-Pfeffer
(vegetarisch/vegan)
Fazit
Man muss nur nur noch 300 ml Wasser hinzu geben. Die Backmischung ergibt ein ca. 750 g fertiges Gewürzbrot. Oooh* alleine schon der Geruch der durch die Wohnung gezogen ist, als das Brot zum abkühlen auf dem Herd stand war fantastisch. Wir hätten nie gedacht das Brenneseln so gut riechen und schmecken würden. Das Brot war mal etwas ganz anderes. Und wir würden es auf jeden Fall, gerne wieder essen.
Knusperkistemit Brenneselsamen und Zimt
Zutaten:
Fazit
Das Müsli haben wir so gesnackt ohne Milch Joghurt etc. da wir den vollen Geschmack haben wollten. Diese Müslimischung ist mit hochwertigen Zutaten und eine obtimale Mischung. Versetzt mit den Brennesselsamen und etwas Zimt hat es zum Highlight gemacht. Gesund snacken TOP.
Uns haben haben die 3 Produkte überzeugt, sodass wir sie empfehlen können. Schaut doch mal auf der Seite Euch um, dort findet Ihr eine große Auswahl an Bio-Produkten. zB. Brennnessel-Teemischung
Wir vergeben an Wellnessel
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Gina (Samstag, 07 Mai 2016 07:24)
das liest sich ja echt spannend und macht mega neugierig :-)
Brennesseltee benutzen wir ja schon lange - aber als Gewürz kennen wirs noch nicht..
Zeit es zu testen :-)
danke für den tollen Bericht :-)
Tanja Seidel (Donnerstag, 12 Mai 2016 23:35)
Das klingt gesund, mich würde es auch reizen mal Produkte mit Brennessel zu probieren. Ich habe schon einiges davon gehört. Und die Produkte sind auch gar nicht teuer so wie ich dachte. Danke das du mich dadrauf aufmerksam gemacht hast.
Daggi Loew-Wichmann (Mittwoch, 25 Mai 2016 12:06)
Ich kenne die Produkte, die sind sehr gut.